bsp; “罐头消毒车间,我们收来的罐头一般都要经过高温消毒之后才会被运到传送带上,毕竟罐头这种东西对卫生的把控还是比较严格的。”陈俊豪伸手介绍。
现在他们采用的还是蒸汽消毒,所以在车间有一个巨大的蒸汽装置,把收集好的罐头一个码放整齐推到机器里面,经过高温蒸汽消毒之后再拉出来等待冷却。
陈昭对这个机器来了兴趣:“这个多少钱?”
“这个机器我们采用了德国的先进技术,当时我们的销售谈下来是三万美元,就是21万。”
21万,光一个这种机器就21万,徐卫东有些傻眼了。
这东西比他想的要贵1万倍。
陈昭脸上倒是风轻云淡,说实话,这种高级机器比起人工来说还是算便宜的。
“这个机器一次性可以高温消毒1000只罐子,一次消毒只要10分钟。”
“前面就是我们的传送带了,省了人工的搬运传送带会将罐子一只只排列好之后,经过上方的糖浆挤出液灌到罐子里面。”
“糖浆都是我们调配好的,两位可以先尝一尝。”车间里有人端出来两杯糖浆递了过来,陈昭和徐卫东一饮而尽之后眼睛瞬间亮了起来。
这种糖浆入口带着一丝清甜,似乎和白糖,冰糖融化出来的有些不太一样。
“这里面添加了一些食品添加剂,其中柠檬酸的口感比较明显。”赵俊豪把两人给他的罐头也打开来尝了尝,入口的味道虽然没有他们糖浆做的明显,但是也有一丝淡淡的风味。
“这是我们自家熬煮的。”陈昭连忙解释道。
“是的,没有经过添加剂的糖水味道比较单一,但是您的配方比例调配的非常好,即便没有添加剂的作用,吃起来还是没有丝毫甜腻。”赵俊浩毫不吝啬的夸奖了两人的配方,“只是这里面的树莓,看起来有点不像做罐头的水果。”
树莓的果肉较软,经过高温容易煮烂,所以大部分人根本就不会选择这么麻烦的水果,毕竟做生意还是要经济实惠为主。当他们拿出来这个罐头的时候,赵俊浩就一眼认出来里面的水果是树莓,他还是有些惊讶。
“这是我们本地的水果,拉出去卖又不好卖,所以我们才想到了做罐头这样的做法。”徐卫东解释道。
“树莓罐头确实是中国市场独一份儿,如果能做出来的话,会很受欢迎的。”赵俊豪用业内人士的眼光评判的,听到专业人士这么说,两个人心里自然高兴。
这代表他们的选择目光没有错。
“不过对于罐头来说,里面的果肉才是味道最重要的一环,前面是我们的水果熬煮车间。”赵俊豪带着两人走到了专门熬煮水果的位置,扑面而来的就是一股独属于水果的酸甜。
“要知道这个熬煮水果的工具可是我们老板专门从国外带回来的新品,搅拌不