扭的,突然感觉给鸭子脱骨好像很容易的样子!】
【谁不是呢……我现在做菜的自信心空前膨胀,现在就准备撸起袖子去和我爸妈吹牛了!】
【就是啊,做菜不会,剥香蕉我还能不会么!我一边看着直播,一边连剥带吃地干掉了两根香蕉!这不是轻轻松松、手拿把掐么!】
【救命啊!只会吃不会做的难道就我一个人么?!我现在还半瘫在沙发上呢!不可能吧!我们一起在直播间对着小老板流口水的小伙伴呢?!】
【举手!!举手!姐妹放心,怎么着都还有我陪你呢!大家这不都是意思一下看着程老板做做菜么,怎么一个个还真认真学上了啊?!】
【我难道想学吗?!要是我能吃到小老板做的八宝鸭,我哪里还至于搬张小板凳,掏出我皱皱巴巴的笔记本在这儿记录要点啊!】
【前面的注意语气啊!直播间里大家可不都是难兄难弟么!为什么我们今天相聚在这里,还不都是因为我们对程老板的美食爱得深沉么!!】
【能学点就学点么!按照我之前尝到的程老板其他的菜来横向对比一下的话,要是我能复刻出10%左右的味道,我应该就能在家吃得美滋滋了!】
程星然这边教完整鸭脱骨,还生怕屏幕前的观众有哪里不明白的,接着解释了几句。
“像是鸡鸭的内脏这部分,大家在去骨的时候也不要着急,一般我们都选择在让鸡鸭肉和整体骨架分离的时候,一起挖去内脏。”
“就像我之前说过的,咱们注意着外皮别被我们弄破就行,去骨的整个过程慢点没关系。”
“对了,还有这个骨架大家也先别扔啊,咱们洗洗干净,放进沸水里边把血污去一去,等一会儿还有用的。”
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