欢吃卤味的。

    不过因为每种卤菜的制作方法都不同，卤菜的种类一多，不但在预先处理上要多耗费时间，在把卤菜最好后的盛放上还得多花心思，谁让每种卤菜的盛放方式都还不相同呢！

    有些卤菜一做好就要迅速从卤汤中捞出来，等卤菜晾凉后还得专门在食物的外表面涂上一层香油，防止卤菜的表面发硬变色，影响食物的口感和卖相。有些卤菜就算已经制作好关火了，也还得一直浸泡在卤汁里，等准备食用了，才在卤汁里面把食物捞出来，这样才可以保证卤菜的香嫩。

    程星然这家小食店的厨师算来算去就他一个人，也不可能就只在店里供应卤菜吧……

    他一个人要是准备多种卤菜不用怎么思考就知道肯定是忙不过来的。

    小方在镜头前飞快地转着脑子，这个篓子是他给捅出来的，他总不能厚着脸皮找程老板来做收尾吧！

    那他算什么人了？！

    好人他来做，把拒绝观众这种倒霉事情留给程老板！他可做不出来这种事情！

    算起来小方也才做直播不久呢！“美食！边做边吃！”直播间的直播频率低，加上小方基本上每次做吃播的时候都秀出真我，沉迷美食就行，在怎么和观众沟通上还真没什么技巧，靠的全是一腔真诚。

    小方还有点紧张，他舔了舔嘴唇，又再咽了一口口水，嘴里残留着的三色鱼丸的鲜美滋味刺激着小方再提起了一些精神。

    不能辜负程老板特地给他们做的这么些美食！

    小方开口：“实话实说，我有点慌了。”他摸了一把脸。

    “我是真没反应过来，卤味的范围这么广，感觉我把这个事情搞砸了。”