欢，虽然没有主播和他们实时互动，但是边就着大帅哥做美食，边和直播间里的姐妹聊聊天，也是挺有趣味的。

    要是想学，还能学点做鱼丸的硬知识呢！

    这头屏幕里的程星然已经把三种不同颜色的鱼糁处理好，三口雪白的瓷碗里基本等量的白色、黄色、绿色的鱼肉茸已经被逐渐加水挞至起胶了。

    程星然随手拿起三个碗中的其中一个，示意老杨把镜头拉进一点。

    “要看这个鱼肉处理得行不行，如果大家怕自己单纯凭手感或者肉眼辨别不出来是不是处理到可以了的程度的话，也有两个方法可以分辨。”

    “其中一个就是之前我们在反复用手处理鱼茸的时候，等鱼肉茸在手里能聚起来不会往下掉，就说明这个鱼肉已经可以了。”

    程星然又拿了个小勺子，在碗里舀了一点点鱼糁放到清水里，直播间的镜头也随着他的动作移动着。

    “还有一种方法就是这样，我们放一点鱼糁到水里，只要鱼糁能浮在水面上，我们做鱼肉茸这一步就成了。”

    【我妈已经记了一整页笔记了，现在她可是信心十足，就差条鲜鱼在手了！】

    【我妈也是……简直太可怕了，程老板把要点讲解得这么清楚之后，我妈现在感觉做个鱼丸完全就是轻轻松松、手到擒来……天知道她老人家这一辈子进厨房的次数都数得上数……】

    【前面的姐妹，要不你自己现在认真记一遍程老板说的要点吧！到时候你跟着你妈一起做，好歹能明白到底是哪里出了差错。】

    【有没有一种可能，我也不会做饭呢……要是我会做菜，我还哪至于制止不了我妈啊！！这不是我也不会么！】

    【