p; 他低头看去,整块香酥大排放在盘子上,底下还垫了一张白色的油纸。
整块大排通体金黄,不知道老板是怎么处理的,铺在底下的油纸上也没见着多少油星。
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光是看着,就已经能够想象出来刚刚油炸好的大排在口腔里酥脆爆汁的口感了,胡云诚面对着视觉和嗅觉的双重攻击,嘴巴里的口水不受控制地大量分泌,情不自禁地吞咽着口水。
看起来是真特么诱人啊!
胡云诚没想到遍览美食的自己居然还会被一块普普通通的油炸大排吸引到,他可真的从来没闻见过这么香的味道、没见过外表这么好看的大排。
要不要拿手机拍一张?!他脑子里划过了这个念头。
他的手却好像有自主意识一样,没有拿起手机,而是径直拿起放在盘子边上的叉子往香酥大排上插去。
从叉子上传来大排的触感,先接触到的是酥脆坚硬的酥皮外壳,再往后是软嫩多汁的猪肉。
胡云诚迫不及待地叉起香酥大排,脑袋凑过去咬了一大口,顿时惊喜地瞪大了眼睛。
这块香酥大排也太特么好吃了吧!
怎么能够做成这样!
外面那层酥皮比他尝到过的所有炸鸡的外壳都要好吃好多,不是单纯的面粉外壳或者是现在常见的那种再多裹了一层面包糠的那种皮。
香酥大排的外壳每处的淀粉厚度都差不多,也不知道是厨师在面衣里加入了调味,还是大排腌制后鲜美的肉汁流淌到了面衣里,外面这层皮吃