;  作者有话说：开空调感觉没风凉飕飕，不开空调有风了又好热……

    夏天好难啊！

    大家要注意遮阳降温啊～

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    第40章

    小方眼睛一下子明亮了起来。

    原来这就叫做美食！

    嘴里虾饺的滋味实在是太极品了！

    虾饺的熟度恰到好处,里面的虾仁处在刚刚好被蒸熟的程度，再多蒸一下，虾仁就会过熟而失去水分,稍微少蒸一点,虾仁还没有完全熟透,口感没有这么多汁。

    馅料吃起来爽脆多汁,虾仁还保持着鲜虾的弹性,海虾的鲜甜滋味加上虾仁中自带的些许咸味,在嘴里还会流淌出美味的汁水。

    小方嘴里慢慢咀嚼着,眼睛还止不住地看着筷子上剩下的这半个虾饺。

    虾饺的饺皮做得特别好,虽然带着澄粉的粘连感，吃在嘴里却完全不粘牙，只是让品尝的人享受面皮理想的软硬和弹性。

    筷子上剩下的半个虾饺切面齐整，虾仁冬笋粒和肥猪肉粒裹在一起的馅料在切面这里露出自己的横截面来,虾仁的粉色是主色调，其中还点缀着笋粒的微黄和肥肉粒的洁白,一点晶莹的汁水好像是馅料包裹不住似的，正沿着横截面一点点往外流淌。

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