nbsp;“不能吃手!会肚子痛!!”爷爷把她的手指从嘴里抽出来,从口袋里掏出一张纸巾把她的手擦干净。
接着赶忙表态,“爷爷点的那个辣辣的也分你一口,这样你就可以吃到两种口味了!”
“这样可以不?”
林安果迫不及待地点点头,甜滋滋地对着程星然说:“大哥哥,我要番茄味的,我爷爷要辣辣的,都要大碗的面条哦~”
程星然笑着答应下来,让他们两位随意找个位置先坐下,就回到厨房忙活了。
爷爷那碗倒是很方便,泡椒牛肉酱是已经做好的。只要把面条煮熟捞起来过一遍凉水,让面条的口感更爽滑筋道,再在上面铺一层泡椒牛肉酱,就可以上桌了。
程星然迅速地将泡椒牛肉酱盖面端出去,再拿上一口小碗。
“泡椒牛肉拌面,请享用。”
“番茄香葱拌面还需要稍微再等一会儿哦。”
林安果可爱地说了一声谢谢,就期待着看着爷爷动手搅拌,咽着口水把小碗推到爷爷的大海碗旁边,“爷爷,我也要一口!”
整碗面单单放在那里,面条的外观和香味就一起冲击着食客的视觉和嗅觉。
刚刚听老板说,这个铺在上面的酱是叫泡椒牛肉酱对吧!
他还以为只有各种辣椒和牛肉呢!直到现在端上桌看见了才知道,这道酱简直称得上百香牛肉酱么!
剁辣椒、黄灯笼辣椒和郫县豆瓣酱都是辣味,经过慢火炒制之后,麻辣鲜香的滋味伴着鲜香油润的红油一起出现。榨菜和牛肉都被切成小粒,和油炸过的腰果松仁碎一起夹杂在辣椒碎之间。
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