的就要用上自己快要练成铁砂掌的铁手,徒手将滚烫烫的蛋挞移入纸托中。
手法不但要快速,更要轻柔。
不然酥松的蛋挞皮可不会给面子。
程星然熟练地做了一炉子蛋挞,整炉摆得满满的,一次性做好了两百个蛋挞。
还没加热就已经有香味了,等到蛋挞出炉时就知道什么叫做香飘万里呢!
炉子打开的瞬间,蛋香、奶香、油香、糖香混合在一起,仿佛被压缩怕了似的,随着炉门打开,和着滚烫的热气喷涌而出。
一个个黄澄澄、圆溜溜的蛋挞,整整齐齐地码在托盘里,像极了一个个小太阳。
香气扑鼻,样子又好看。
程星然也忍不住嘴馋起来,却又怕刚出炉的蛋挞烫嘴。
等蛋挞稍凉,他就迫不及待拿起一个蛋挞,一口就咬掉了大半个。
蛋挞液滚烫,保持在一个将熟未熟的状态之中,入嘴是满满的香滑细腻。
甜味也调得刚刚好,吃在嘴里并不觉得有半分甜腻。
酥皮油香四溢,牛油猪油混合着散发出极为诱人的香气,吃在嘴里不粘不硬,只感觉到酥脆松软。
样子好看,闻起来香,吃起来也是万分美味。
就是——
会不会一次性做多了?
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