味,正好可以就着刚上端过来的白米饭吃。
林奶奶匆匆和小秋道了声谢,拌了口饭一起吃。有了白米饭做陪衬,梅菜扣肉自带的咸好似也有了去处,要好接受得多。
林爷爷尝了梅菜扣肉直夸道:“这道菜好,吃着不费牙口还好吃。”
林仲轩和谢芸尝了梅菜扣肉就彻底爱上了这道菜,没想到味道这么香。
扣肉本身蒸得绵软,比较有口感的是那虎皮状的猪皮,连着三层肥瘦肉一块吃,咸香可口。
谢芸平时不怎么爱吃五花肉里的肥肉,偏又爱吃有肥肉滋润不柴还更香的瘦肉部分,一般都是只吃瘦肉然后肥肉部分扔掉,这会被梅菜扣肉的香味诱惑着,她直接连着扣肉白花花那部分一块吃下,也不觉得发腻,还挺香的。
小元和小梅更不必说,小孩子本就爱吃这些重口味的肉菜,尝过后自觉地拌着白米饭吃,再时不时喝上一口自己选的冰镇饮料,别提多快乐了。
等到后头蒜蓉大虾、蒜蓉娃娃菜和鱼头豆腐汤全都端上桌,林家男女老少吃着更加欢快,连说话也顾不上了,沉浸在感受美食中。
林爷爷林奶奶吃着觉得享受,小秋本身厨艺就好,买的食材又这么新鲜,做出来的肉菜味道更是香,看来以后多过来下饭馆才行。
他们俩都是有退休金的,偶尔放松过来这边改善伙食完全负担得起。
林仲轩和谢芸则彻底对顾氏私房菜改观,没想到顾清秋回来开饭馆厨艺这么好,出品的肉菜味道堪比那些四五星级酒店,原先有些贵的价钱这会再回看反倒觉得过分便宜了些,以后得常过来吃才行。
他们吃得满嘴流油,小元和小妹也没好到哪里去,梅菜扣肉吃了不少,蒜蓉大虾吃了好几只,连平时不怎么爱吃