着点油汁,边缘焦香,再细尝又觉得肉质紧实滑嫩,吃起来带着点劲道。沙茶香浓,又带着点柠檬草特有的清爽,中和了原先牛肉可能带来的油腻,一片吃下去只觉得不够,还想再吃!
李开阳夹着干蒸牛肉就着饭吃,没一会就吃了三分之一的盒饭,这才分出心思去尝别的肉菜。这一尝不得了,酸梅鸭和酸汤鱼片也很好吃。
肚子饿了就想吃肉,特别是最近工作量大脑力消耗大,更需要美食的抚慰。作为典型的肉食爱好者,张永浩等人对着三道肉菜使劲霍霍。
孙平在尝过三道肉菜后,倒是把目光放在那道腐竹丝瓜煲上。
豆黄色的腐竹煮得软烂,如翡翠般的丝瓜块半掩着青白的肉,黑色和白色的菌菇掺杂在其间,细看下还有黑木耳、青豌豆,一看就觉得是道很清爽的菜色,连带着那汤汁估计味道也不错。
他用勺子连着舀了两勺放米饭上,慢悠悠尝起来。
丝瓜嫩中带着点脆,咬上一口溢出不少清甜的汁水来,腐竹约莫没有油炸过颜色是那种很干净的豆黄色,咬起来滑嫩软烂带着点豆香。菌菇的鲜、黑木耳的爽脆、青豌豆的粉糯,混在一起咀嚼很是享受。
带着期待舀了勺腐竹丝瓜煲的汤喝,果然很鲜甜!
有瓜的清甜,也有菌菇的鲜甜,还带着腐竹特有的豆香,一口下去瞬间解渴。
孙平忍不住分享:“大家快试下这腐竹丝瓜煲,丝瓜腐竹菌菇这些好吃就算了,连汤也很好喝。”
大家吃了不少肉,这会听了孙平的话也纷纷尝起这道腐竹丝瓜煲。
赵德军感受着丝瓜的脆甜:“确实好吃,夏天吃丝瓜就挺清爽的,没想到和腐竹菌菇煮汤后这么鲜甜。”
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