bsp;王秀莲看着老板的背影感叹:“老板长得真漂亮,厨艺还这么好,厉害了。”
方泽华边烫洗碗筷边点头:“是啊,我刚看到时就觉得老板长得很漂亮文静,哪怕戴着厨师帽和围裙从厨房出来也没沾染什么油烟气,就感觉很干净。”
刘莹也这么觉得,还没来得及说什么就见老板端了道酸梅鸭出来。
“谢谢老板!”
得,什么话都别说了,先开吃!
刘莹拿起筷子夹了块酸梅鸭吃,入嘴最先尝到的是酸酸甜甜味,到底是甜味占据主导地位,酸味成了陪衬,正和她的心意。
鸭皮微焦,鸭肉滑嫩酥软,一点也不腥,酸甜味下是掩不住的咸香味。
王秀莲和方泽华尝了酸梅鸭也是连连点头,来不及说些什么,筷子就已经又夹了块鸭肉塞进嘴里,疯狂咀嚼着。
忍了一上午的期待在此刻得释放,方才进店时闻到的香味真实地落入舌尖,再没有比这更满足的事。
接着老板又上了道酸汤鱼片。
葱末沉浮在金黄浓郁的汤面上,些许鲜红的小米辣和泡椒点缀着,白如雪的鱼片半掩半露藏在其间,那股酸中带辣、咸中带香的味霸道地往鼻间冲来。
方泽华率先伸筷子去夹鱼片,目标准确地夹中一块鱼片,将其藏于金汤下的面貌露出来,原来是漂亮的双飞片。她控制着力道生怕夹断鱼片,有惊无险地放入嘴中。
鱼片厚度正好,约莫半厘米左右,既不会过分厚重吃了乏味,又不会过薄显得轻巧,咬起来口感正好。
酸咸带辣沁在鱼片中,咬住后瞬间在舌尖上蔓延开,肉质鲜嫩细腻,能够尝