sp; 蒜蓉耗油菜心则是一条条翠绿的菜心随意又规整地摆放在白瓷盘上,浇上带着蒜蓉和耗油的酱汁,约莫是勾芡了淀粉水,看着油亮亮的带着点粘稠,就知道这味道差不了。
张红起身去上了个厕所,回来后坐下拿起筷子先夹了条菜心吃。
菜心咬起来带着点爽脆,叶子又很软烂,带着耗油的咸甜香味,连带着蒜蓉吃起来很有味道。
素三鲜舀一勺集齐三种食材,尝起来莴笋的清甜、木耳滑嫩爽脆和胡罗卜的甜香交杂在一起,带着酱汁的咸,也很好吃。
在这夏日里尝上这么道清爽的菜,瞬间把先前那么点腻味也给去掉了。若不是已经吃了碗饭,张红怕是舀忍不住再来碗饭就着吃。
黄慧珊三人也喘过气来,自觉已经空出些肚子可以接着吃了。方才看着张姐吃时的享受样,就知道这素三鲜和菜心的味道差不了,她们早就馋了。
大伙一筷又一筷地夹着吃,连说话也顾不上了。
素里街除了卖吃食的铺子外,也住着一些老住户。年轻一代赚了钱买房子搬出去了,只剩老一代的留恋这边的老环境和街坊邻居人情味不肯搬走,住在这边怡然自得。
靠近街头有一栋矮楼,林爷爷在家里扫地拖地,见老伴回来了凑过去问:“今儿买什么好菜回来?”
两口子都有退休金,儿子事业有成在附近买了房子住,他们没什么压力,也就对吃的上点心。
林爷爷就贪口好吃的,老伴手艺还不错,每天最期待的就是看老伴买什么肉菜回来。
林奶奶敞开买菜袋给他看:“就买了点猪肉和青菜,够我们晚上吃的了。”
林爷爷愣住:“那中午吃啥