以了。”

    吴冬青：“是啊，太多我们吃不完也浪费。”

    刘佳点头：“这菜心和通心菜看起来都不错的。”

    大家一商量决定要蒜蓉耗油菜心，张红对顾清秋说道：“老板，我们要蒜香排骨、鸡块土豆、素三鲜、菜心和汤。”

    顾清秋笑着记下：“好的，大家稍等哈。”

    她先去拿了四人份的碗筷、烫洗的小玻璃盆还有热水过来，又进厨房忙活。

    排骨早先腌制好了，这会顾清秋下了生粉将排骨抓匀，确保蒜蓉牢牢黏在排骨上。

    她起锅下油，等油烧到六成热后下排骨进去炸，时不时用漏勺推一下，等到排骨漂浮上来变得金黄后捞起，再开大火下锅复炸。

    等排骨炸得熟透捞出沥油装盘，金黄酥脆再也看不到黑丝雾气，反而凝聚出豆丁点灵力。

    顾清秋往盘子边缘放入点缀的青绿薄荷，端出去上菜。

    “蒜香排骨来了。”

    “谢谢老板。”

    等顾清秋打了四碗饭过来又进厨房，张红闻着香味招呼着：“快吃吧。”

    大家一一动筷。

    张红夹了块蒜香排骨，外皮酥脆泛着油星，入口带着咸香，咬下那层脆脆的外皮后内里是鲜嫩的排骨肉，半点也不韧，一咬就脱骨了。排骨的咸香越尝越回味，不仅不觉得油腻，还勾得人更饿了。

    她没忍不住又夹了块蒜香排骨吃。

    刘佳三人尝过蒜香排骨忍不住夸好吃，筷子没有停顿赶