第343章 海鲜(1 / 3)

清晨的海鲜市场,空气中弥漫着咸湿的海风气息。

水箱里,青蟹挥舞着大螯,虾群通体透亮,在水中灵活游弋,鳞片闪烁着银白光泽。

扇贝的贝壳上有着细密的纹路,打开后露出乳白的肉身,带着海洋的清鲜。

章鱼的触手在水中轻轻摆动,吸盘清晰可见。

花蛤吐着细密的水沫,鲜活极了。

刚上岸的海鱼在网兜里活蹦乱跳,尾巴拍打着,溅起细小的水花。

水滴落在青石板上,汇成小小的水洼。

这些来自深海的馈赠,带着大海的气息,等待着成为人们餐桌上的美味。

它们或清蒸,或白灼,只需简单的葱姜提味,便能绽放出最本真的鲜甜,是大自然给予味蕾的珍贵礼物。

就在这时,一位穿着时尚职业装的女子匆匆走进市场。

她叫林悦,是一家知名餐厅的采购经理。

最近餐厅打算推出海鲜主题的新菜品,她一大早就来市场挑选最新鲜的食材。

林悦在各个摊位前仔细挑选,眼神专业而挑剔。

她拿起一只青蟹,轻轻捏了捏蟹脚,感受着它的活力,满意地点点头放入袋子。

挑虾时,她会用手轻轻拨弄虾身,观察其弹性。

在挑选海鱼时,她凑近仔细查看鱼的眼睛是否清澈明亮。

摊主们热情地招呼着她,纷纷推荐自家的海鲜。

林悦和他们熟练地看着价格,凭借着多年的采购经验,总能以合理的价格拿下优质的食材。

不一会儿,她的采购篮就装满了各类海鲜。

她带着满满的收获,匆匆离开市场,想着这些海鲜即将在餐厅的厨房里变成一道道美味佳肴,嘴角不禁露出期待的笑容。

林悦回到餐厅,将采购回来的海鲜交给后厨。

厨师们立刻忙碌起来,开始处理食材。

林悦站在厨房门口,看着那些新鲜的海鲜在厨师们的手中渐渐变成精致的菜品雏形。

然而,就在这时,餐厅的老板匆匆赶来,满脸焦急地对林悦说:“有个重要的商务宴请临时定在了今晚,对方点名要我们餐厅做海鲜宴,而且要求极高。”

林悦心中一紧,但多年的职场经验让她迅镇定下来。

她重新回到厨房,亲自指导厨师调整菜品的搭配和烹饪方式,根据不同海鲜的特点,设计出一套既符合商务宴请格调,又能突出海鲜本味的菜单。

在大家的共同努力下,一道道色香味俱佳的海鲜菜品新鲜出炉。

当服务员将这些菜品端上宴请的餐桌,客人们赞不绝口。

林悦站在远处,看着这一幕,心中充满了成就感,也更加期待这个海鲜主题新菜品的推出能为餐厅带来更多的好评和生意。

这次商务宴请的成功,让餐厅名声大噪,预订海鲜宴的客人越来越多。

然而,市场上的海鲜供应却开始紧张起来。

林悦每天天不亮就去市场,可优质海鲜的数量却在减少,价格也水涨船高。

一天,林悦像往常一样在市场挑选,遇到了一个神秘的摊主。

摊主拿出几只罕见的深海龙虾,说是刚捕捞上来的。

林悦一眼就看出这是好货,可摊主开的价格却高得离谱。

林悦正犹豫着,摊主悄悄说:“这些龙虾可是限量的,别的地方可买不到,你要是错过,餐厅的海鲜宴可就少了道招牌菜。”

林悦咬咬牙,还是买下了。

回到餐厅,她把龙虾做成了主打菜。

没想到,这道菜一推出就大受欢迎,订单如雪片般飞来。

可林悦心里也有了担忧,这高价的海鲜能持续供应多久呢?她决定寻找稳定的海鲜供应渠道,为餐厅的未来做好打算。

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