耐回来！”崔二郎黑着脸说完，就转身出门下田去了。

“娘，我们去下田了，不然万一遇到天气不好，可就倒霉了！”周氏白了一眼柳氏说道。

崔婆子叹了一口气，看着含着眼泪的柳氏，“四丫也不小了，人也机灵，你就等等看吧！”

这田里活确实不能再耽搁了，这家里潮的很，指不定这几天就有雨，还是先将田里的稻子收割回来比较好。

柳氏见婆婆都这么说了，也只能死心，带着其他几个女儿下田。

燕明珠不知道崔家发生的事情，她已经作为正式学徒在弄清楚玉膳楼的菜单之后，就开始练习切菜了。

而其他的学徒还在洗菜摘菜，这让燕明珠又一次成为了箭靶子。

“你怎么用左手拿菜刀？”郭小燕惊呼道。

燕明珠拿起肥肉想间的肉，先是切片再切条，然后切丁，最后剁碎。

“可是你吃饭的时候不是用右手吗？”郭小燕嘟囔道。

“我怕用右手会吓着他们。”燕明珠左手用起来有些不顺，但也不丢脸，毕竟她的左手虽然不如右手，但是跟正常人比起来还是不输人的。

燕明珠做的这道菜是狮子头，这狮子头首先取材就要精，肥肉瘦肉三七分，不能又筋络纠结于器件，切割之际也不能切得七歪八斜，不能剁成肉末，秘诀就是多切少斩，挨着刀切成碎丁，越碎越好，然后略微斩剁。

“你这样速度太慢了，会被人骂的！”郭小燕见她只是切，不用刀剁，有些急了，她方才看到不少人因为速度慢，被人骂的狗血淋头。

“你不懂。”燕明珠说道。

“怎么这么慢？这可是鲁大厨要的菜，要不是实在是太忙，哪里轮得到你来切！可千万别丢脸了！”王婆子见她还在切肉，催促她快一点。