的那位便宜老子的念想,还没一道肘子来得足。
品茗等上菜。
看街市车水马龙,恍惚忆起,年岁尚小时,是有人带她来“绉平”吃过这肘子的。
如今虽不至沧海桑田,亦物是人非。
“姑娘,您的辣汁酱香肘子来嘞!”
操起竹筷,有点小兴奋。
记忆中,这肘子可是柔而不腻,软而不烂,尤其是那浓浓的老酱香味,能让人吃得直想把舌头跟吞进去。
夹起一筷入口,眉头微皱。
咀嚼一二,觉得有些可惜。
肉是好的,火候也足,可惜酱却是新酱,没了掺杂花粉久制老酱的那种余味不绝。
蒙混普通食客自然足矣,但想骗过向雪这种吃惯山珍海味的老饕,却是难的。
许是店家为省银钱,区别对待,来客富贵,则上老酱肘子,来客寻常,则用新酱替之。
难得有一样值当留恋的物事,谁想也还是变了。
偌大东陵帝都,竟留不下一丝念想。