钱小雨说了半天,终究没有说起爹这个词,钱小卉觉得这原本就是应当,做爹的没有尽到做爹的责任,怎么能要求孩子对他亲近呢?若是他以后还这样,只怕是要跟家里的几个孩子都离心离德了。
钱小卉将这些抛开脑后继续逗弄钱小雨:“这么多的人都喜欢我们家小雨,那小雨最喜欢谁呢?”
问完了这个问题,钱小卉才觉得自己就像是后世的家长一样,真的是充满了恶趣味,一定要让娃娃说出这样难回答的问题。
“小雨都喜欢,小雨喜欢喜欢小雨的人。”眨巴着大眼睛,钱小雨说了一个十分中肯谁都不会得罪的答案。
钱小卉吧唧的在钱小雨的脸上亲了一口:“小丫头是越来越会说话了啊。就为了你这个话,大姐后天给买这么大的一块肉,让小馋猫好好吃一顿好不好?”
“姐跟小雨说啥呢,外头都听见你们的笑声了。”二人正闹着,就见钱小月进来。
自从开始学做针线,钱小月在屋里的时间更长了,基本上都不怎么出来玩了,也因此,小雨才会很无聊的成天粘着钱小卉。
毕竟,跟着大姐还是去外面玩,跟着二姐就只能坐在炕上看二姐做针线,一点意思都没有。她长大了可要跟大姐一样,才不学二姐呢。
钱小雨小小年纪,倒是已经将自己的志向定的很清楚了。
“跟小雨玩呢,小月,我去做饭,你带着小雨去玩吧,别跑远了。”钱小卉叮咛一句,才拿起肉去了厨房里。
看着这一大块两斤多的肉,钱小卉就想着要怎么做才能做的好吃而且新鲜。
肉虽然可以煮着吃,但是煮着吃因为这个年代没有什么调料,就算是原生态的猪肉好,但也架不住缺少调料的寡淡,味道确实不怎么样。
最起码她这个在后世生活了几十年的人还是觉得有些不能接受的。
不过,作为一个后世生活了几十年的人,就算不是精通做饭,但还能没有几样拿手的做法吗?
思考再三,钱小卉决定,将这一大块的肉都做成酥肉吃。酥肉吃起来味道好,而且下饭,还不会觉得肉柴不好吃,最最要紧的是,只要花上一点鸡蛋和面粉,就能将肉多做出很多。
钱小卉手脚麻利的将整块半肥半瘦的五花肉切成条,然后从罐子里摸出两颗鸡蛋打散,又找了些生姜块和大蒜也都一样切成碎末。最后又弄了些面粉加上少许的盐巴、花椒之后跟蛋液混合搅拌均匀。
实际上用淀粉会更好,但是,现在找不到淀粉,也就只能用面粉代替。钱小卉感觉,这样做出来,口感上也不会差很多。
看着挂糊挂的差不多了,钱小卉从空间里拿出来一罐子胡麻油利索的倒在锅里,然后点火等着油热起来以后开始炸酥肉。
钱小卉是个手脚麻利的姑娘,做起事来雷厉风行,包括做饭这件事,也是一样,半点都不拖拖拉拉的。
很快,一大盆的酥肉都炸好了,金黄金黄的,看着就让人垂涎欲滴。连在外面玩的小雨和小月两个也被这样奇异的香味给吸引过来了。
“大姐,你做了啥好吃的?”小雨仰着脸一脸期盼的问道。
“小馋猫,就你的鼻子尖,给你一块。”钱小卉从一大盆的酥肉里拿出一根交给钱小月说道。
等钱小月拿稳之后,钱小卉才又给了钱小月一根,小月虽然早熟,可就是个孩子,哪有不馋肉的?
钱小月不好意思拿,最后还是被钱小卉给硬塞到了手里:“这么多呢,够家里头的人吃了,既然大哥拿来了,咱们就吃。给大爹大妈他们留一半,咱们吃一半也够了。”
钱小卉没想过将这些肉都给钱学路家送回去,这样的情分好解决,回头家里有什么