等石花雨将鸡完全处理好之后,邓氏提着清洗干净的洋芋进了厨房。
“娘,你去墙边捡一个小碗片,将这洋芋上的皮刮一刮。”石花雨一边说着,一边又往灶里添了一把柴火。
“就你毛病多,我们平时都是这样吃的,刮什么皮。”邓氏满脸不愿意的说道。
“那你来添柴,这些事情我来弄。”石花雨说完,起身就向着外面走去。
她到上房找杨氏要了一点油盐和糖。
进厨房时她又在厨房的窗台上拿了一块,她前些日子在山上挖的生姜。
她将锅里烧滚的水灌进了茶壶里,锅烧热后放入油和切好的姜片,再将糖放了进去。
糖融之后,她将斩成小块的鸡倒进了锅中,不一会儿鸡就上色了,变成了一块块金黄色。
石花雨赶紧的倒入之前的热水,让它在锅里慢慢炖着。
“娘,你小火一点,慢慢炖。”石花雨叮嘱一句,就赶紧到后面去找破碗片。
她动作麻利的将一个个小洋芋全部刮了皮,用刀破成了两瓣。
她买的是不到一年的鸡,应该一盏茶的功夫就能将它炖烂。
石花雨赶紧的将之前揉好的玉米面,做成一个个窝窝头放进了蒸笼里。
掀开锅盖,一股香气瞬间在厨房里蔓延,石花雨将洋芋全部倒了进了锅里,又将盐放了进去,搅拌了几下,盖上锅盖继续焖。
“咕咚!”石花雨听到了一身强有力的口水声,不用看她也知道是她娘发出的。
邓氏坐在灶堂前,正舔着嘴唇,眼巴巴的看着锅里的鸡,虽然锅上盖着锅盖。
“小雨,要不你夹一块给娘尝尝,娘已经很长时间都没有吃过肉了。”邓氏又咽了口口水,讪笑着说道。
石花雨:“等一下,土豆刚倒进去,等炖滚了,我给你夹一块吃。”
邓氏赶紧的添了几把柴火,不一会儿锅里就传出咕嘟咕嘟的声响。
石花雨从锅里夹出一块鸡,转身喂进了邓氏嘴里。