第54章一点微不足道的骚乱

    接下来柳耀从带来的陶罐里拿出来了一只白切鸡放进冰水之中降温，这只鸡是他特地和托托一起去市场上挑的，堪称绝世好鸡，不拿来做白切可惜了。

    鸡不是煮熟的，而是控制好温度，用几十度的低温慢慢「泡」熟的，所以当柳耀麻利的斩开了这只鸡，并切块摆盘的时候，还能看到鸡的骨髓中带着丝丝血迹，这代表鸡熟得恰到好处，非常的嫩。

    在调配好了姜蒜末丶盐和香油的蘸料后，白切鸡遭到了宾客们的哄抢，连达达尼奥都忍不住吞咽了一口睡沫，他还没有吃过柳耀做的这道菜呢。

    之所以选做这道菜，实在是没得选，在没有酱油丶豆瓣酱等核心中餐调味料的这个世界，一切都只能就地取材。

    正好柳耀这些天为了训练，弄了很多次归元鸡汤，所以和市场那边卖肉的店铺比较熟络，能搞到优质的鸡肉，于是图方便，选了这道菜。

    有了之前水晶咕肉的例子打底，没人再对柳耀的厨艺有疑问，都想要尝一下没见过的新菜式，一帮人兴致勃勃的看着柳耀下刀，就像是看表演一般。

    这些上层的少爷小姐们忍不住分完了一整只鸡，不顾形象的着手指，称赞着这鲜美的味道。

    虽然反响没有水晶咕肉热烈，但依旧很受欢迎。

    这让柳耀不禁点头，觉得自己选对菜了，这帮上流社会的人士会比底层的平民拥有更好的美食鉴赏水准，因为他们见得足够多，根本不缺糖分，单纯的重甜丶重油已经无法让他们满足了，做的菜必须得层次丰富才能入他们的眼，

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