p> 现在的肯德基才进中国一年，麦当劳也才进来两年，只要弄得好，抢掉他们的生意不是妄想，最让任曦气愤的是，这些垃圾食品在中国大行其道，却不开发票逃税，而且还不卫生，比如他们炸东西的油不干净，用n次，放好几天，辣椒酱里有苏丹红，麦乐鸡里含有泥胶和石油成分的化学物质，即聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚等等，却还嚣张跋扈，真是叔叔可忍婶婶不可忍。

一边说，一边想，牙齿还恨得痒痒的，接着又说了一句：“还有，集团也可以考虑做连锁早餐店，提供包子，油条，豆浆，牛『奶』，白粥和各种小点心，配菜等等，那个我倒是可以保证，你们只要做好了，肯定不错。”

最后，任曦想到了小肥羊的成功，接道：“再有，像做火锅的，比如专门的涮羊肉火锅，火锅汤料等，而且，还可以去各地收购那些醇美的地方特『色』比如说川味火锅和火锅料等， 分别弄起来做连锁店……。”

火锅，不管是南方还是北方，那都是很流行的，但其中最有名的，赚钱最多，还上市了的则是内蒙古的小肥羊火锅，其品牌价值更是高达一百亿。

火锅涮羊肉的吃法在我国由来已久，但是传统的火锅涮羊肉都是蘸着小料，且其配料繁锁，加之羊肉的腥膻不被南方人所接受因此具有一定的区域『性』。

“小肥羊”在传统涮羊肉的基础上进行了大胆革新，开创“不蘸小料涮羊肉”食法：由几十种滋补调味品精制而成的锅底汤料。取代了配料繁琐的小料。在去掉羊肉腥、膻味的同时又保留了其味道的鲜美。这种食法也较传统的蘸着小料涮羊肉更便捷、科学，适合现代人追求的健康和快捷餐饮理念。

除了小肥羊，要说中国餐饮界最犀利的，那就是重庆和四川所属的川菜系，不但是川菜，其火锅也是名满天下，如果说小肥羊是天下第一锅是因为它的单体销量，那么，川味火锅绝对是国内总体销量的冠军。

“等等，你这说得太多了，我的脑子有点转不过来。”周国文听任曦越说越多，首先叫停，打断了任曦，缓缓接道：“这么多东西，要弄起来，钱就是个大问题，何况，我们都不大懂，要做也难啊！”

这厮忒狡猾了一点，任曦忍不住笑骂了他一句：“文少