五十六，开业典礼

尽管开业典礼经过方平，青青，方婉三个半吊子，还有几个餐厅主管的审核，纷纷认为这个计划没有缺陷，绝对能经得起实际『操』作的考验。

方平在那天才知道什么叫计划跟不上变化，越是完美的机器，越容易掉链子。

经过最后的准备，餐厅装修一新后，方婉的餐厅开业了。时间就选在了十二月一日，也是这个星期的星期天来举行开业典礼。

这天的日子总算还是不错的，风小了很多，太阳也早早的爬起了床，照的人心里暖洋洋的。

谁知等门口的台子什么的搭起来后，麻烦马上来了。舒运有些为难的走过来对方平说：“不知道为什么，自己的男主持到现在还没有出现。给他手机打了无数次电话，还是人影不见。”

方平这个时候正在忙来宾的安排，听见这个事，就有些不耐烦的说：“十点开业典礼正式开始，到时候你无论如何都要帮我把这个事情办妥。”

舒运看了看忙的团团转的方平，只好拿出手机继续联系着。

刚完，宁欣跑来说：“方平，厨房说煤气点不燃，让你过去看看……”

青青跑过来：“方平，桌布放在哪里？后面的贮藏室里面我半天都找到啊……”

方婉拉住方平道：“方平，现在还没有热水，我是不是……”

方平成了这个餐厅的总裁，所有的人有个鸡『毛』蒜皮的小事都来找他。甚至有个在外面找绳子绑台子的工人，也跑来问他有没有粗一点的绳子。

方平只觉得浑身燥热，被厚厚的西装夹裹住的衬衣好像有无数根细小的针一样刺着他的背部，搅的方平有想发火的冲动。

方平抓起桌子上的瓶子，往自己的口里灌了几口水，对着大厅里面的诸人道：“大家静一静，过来一下，我有些话想对大家说。”

待众人都走了过来，方平沉声道：“大家都是在餐厅工作了许久的人，也有人虽然没工作过，但是在面试中表现的很优秀，所以来到了这里我们一起创造财富。”

方平扫了众人一眼，继续说：“刚才大家的表现却很让我感到失望。你们都有主管，主管有自己具体负责的事情。员工有什么不懂的问题，那就去问你们的主管，主管会告诉你们怎么做。主管要主动解决办法，互相协调好，不要把事情一股脑的推到我这里。刚才，有个主管连餐巾纸这样的小问题都来问我，找小许说一声，签个字拿出来不就行了么？”

“当然，有些事情的确是你们不好解决的。或者说，忙了半天，只好找到我这里。但是，这样的事情有多少呢？”方平反问了大家一句，停顿了下给大家一点思索的时间。

方平轻轻拍了拍手：“好了，大家都去做事吧！记住了，做事就是要自己先想想，实在解决不了了才来问我。我希望我能看见一个成熟的团队，主管带好自己的队伍，本月的优秀团队奖金可是摆在那里向你们微笑呢！”

讲完后，青青走来拉住方平的手，给他擦擦汗。笑着说：“自己的手还在抖呢，怎么我们的方大经理还会紧张么？”

方平笑着说：“只是有些激动罢了！”说完，微微喘口气对旁边的方婉说：“姐姐你别惯着他们，那他们什么事情都来找你的！做好监工，大处指导一下就可以了！”

方婉笑道：“知道了，呵呵！”

方平看了看周围，大家都已经整齐有序的忙起来后，对方婉和青青说：“我出去看看演出准备的怎么样了。今天那个是脸面，我要亲自去监督才好！”

方平找到舒运劈头就问：“怎么样，那个男主持来了没有？”

舒运点点头道：“火车站那段在拆天桥，堵的厉害！