，竟真的没有一丝怪味！肥肠处理的太干净了！

口感软糯，但嚼起来又略感弹牙，牙齿能够轻松利落的切断肥肠。

肥而不腻，香糯可口，浓郁的卤汁渗透到肥肠的每一个角落，让人回味无穷。

好吃！

这一口卤肥肠，将她对于肥肠的糟糕风评，再这一刻彻底扭转！

原来烧的好的肥肠，竟是如此的美味。

对于那种把肥肠处理不干净，反复咀嚼也嚼不烂的厨师，真是令人深恶痛绝！

她给自己盛了一碗米饭，扒拉了一口，又夹起一块卤肥肠蘸了蘸辣椒面，喂到嘴里。

跷脚牛肉同款辣椒面，蘸了辣椒面后，增添了几分香辣风味，同样美味。

“有这么好吃吗？一吃一个不吱声？”孟安荷看着埋头干饭和吃卤肥肠的夏瑶。

“小姨，你试试不就知道了，你知道我口味的。”夏瑶笑道。

“行，我尝尝。”孟安荷闻言，也忍不住拿起筷子夹了一块卤肥肠喂到嘴里。

嗯！

这味道不太一样啊。

馥郁的卤香配上肥润的肥肠，满口爆浆的绝妙口感，同样颠覆了她对非常的想象。

没错，一点怪味都没有。

这肥肠处理的太干净了。

她有点洁癖，对这类内脏一向敬而远之。

包括之前吃跷脚牛肉，牛肠她也是不吃的，口感脆爽的毛肚倒是能接受。

但这卤肥肠也太好吃了吧？

口感、味道皆绝佳！

“夹片蒜一起吃试试，保证让你打开新吃法。”林志强怂恿道。

“蒜太辣，我吃不了。”孟安荷还在犹豫。

夏瑶已经夹了一片蒜，又夹了一块肥肠，蘸了辣椒面喂到嘴里，嚼了嚼咽下，两眼亮晶晶的道：“还真的更香了！合着肥肠一起吃，蒜的辣味变得很淡，还是不错的。”

勇敢的人先享受世界！

一道卤肥肠，三种吃法，各有滋味。

都好吃！

孟安荷犹豫了一会，还是拒绝了加蒜的吃法。

五香的也很好吃，她就挺满意的。

旁边的客人看着不知吞了几回口水，本来对卤肥肠这道新菜还有点迟疑，林厂长他们一家的测评足以扫平一切质疑。

“老板！加一份卤肥肠。”

“我们这里也加一份，多放点蒜片哦。”

当即有人加菜。

熟客都知道，周老板上新菜有个传统，第一天的量都不会很足。

下手晚了，今天可就不一定能吃得到了。

隔壁桌，黄琛和吴立伟他们也是吃的津津有味。

“要不是工作日，高低得整两杯。”吴立伟感慨道，“周砚的卤味硬是整得好，我看他们别桌上的卤猪头肉也巴适得板，一会我要打包点回去，晚上跟我老汉儿喝点。再打包一份卤素菜，我家陈老师可喜欢吃卤藕了。”

“确实整的好。”黄琛也是连连点头，今天这新菜没踩雷。

沈少华刚把一块回锅肉咽下，吃的满嘴流油，赞叹道：“我看要不了多久，周砚这饭店就要成嘉州名店。”

卤肥肠大受欢迎，中午营业还没结束，三斤半卤肥肠就已经售罄。

“就……没了？”

“赵嬢嬢，你得让周砚多做点啊！我在外面馋了一个小时了！我的卤肥肠啊……”

客人们顿时一阵哀嚎，特别是肥肠爱好者，都快哭了。

肥肠这玩意，自家做起来太麻烦，能做好的更是少之又少。