个包厢，就把钱给挣了，没赶上时候。”

周砚听得连连点头，看得出来，邱老太对这老房子的居住体验确实没那么满意，笑着说道：“您说的对，其实这段时间我也想过推翻重建的事情，全部推翻后建成楼房，一楼拉通一个大厅，能摆三十张桌子，还能修个大厨房。二楼修房间拿来居住，这样商业和居住区就能完全分隔开来。”

“这安排也挺好。”邱老太点头，想了想道：“你要是能建三层，二楼弄几个包间用来安排包席和宴请，还能满足更多的客人需求，走飞燕酒楼的路子。”

周砚闻言认真想了想，点头道：“我再考虑考虑。”

具体规划肯定要按饭店的需求来，不过邱老太的建议确实值得考虑，二楼安排包厢，可以吃下一部分的高端宴请。

到时候还可以出一份包席菜单，一些不适合随到随点的菜，可以作为包厢宴席的招牌菜，比如雪花鸡淖。

要把饭店从纺织厂门口搬到嘉州城里来，那肯定不能再走完全一样的路子。

飞燕酒楼和乐明饭店百年经营的经验，值得借鉴。

“你若是重建，可有大概日期？”邱老太看着他问道。

周砚道：“我大概算了一下，按照我的想法重建需要不少钱，至少也要等三个月后再做考虑。”

邱老太微微点头，看着院角的腊梅树道：“好，那等你准备开始重建的时候，去段家老宅通知一声，会有人过来把院里这几株腊梅挖走。今年冬天，就让它们在这小院里再开放一回吧。”

“好。”周砚点头应下。

邱老太看着他，笑盈盈道：“我期待等我再一次见到这座宅院的时候，它已经焕发新生。”

“希望不会让您失望。”周砚点头。

大门响起了敲门声。

保姆快步去开门，迎进门来的是汪大爷，他今天穿的那身新的中山装，一头银发一丝不苟地梳起，看起来颇为精神。

“来了。”邱老太微笑道。

汪大爷点头：“图书馆一早就来了几个小读者，帮他们把书找了才过来，耽搁了一会。”

“汪大爷。”周砚打了个招呼。

“你娃娃上来都不等我啊？”汪大爷笑道。

“我今天是来当厨师的，不能迟到，实在不敢来等你。”周砚笑着说道：“二位慢慢聊，时间差不多，我就先去做准备了，先把牛肉和排骨烧在锅里。”

“你去忙你的嘛。”汪大爷笑着点头。

周砚笑着转身，隐约听见汪遇的声音：“这么多年，我还是第一回来你家吃饭呢……”

邱家的厨房不小，三孔灶，两口大锅，中间那个眼还能放一口小锅，用来烧水或者煲汤都很合适。

“需要帮忙不？”邱家的保姆是个四十出头的嬢嬢，姓李，领着周砚进了厨房，笑着问道。

“不用，一桌菜，小场面。”周砚笑着摇头。

“这样啊，好……”李嬢嬢的手有些拘谨的垂在面前，“那我在门外，你有事喊我就可以。”

周砚看了她一眼，突然道：“嬢嬢，那你帮我烧个火嘛，我先把牛肉切出来。”

“要得。”李嬢嬢应了一声，转到灶台后边开始烧火。

周砚切着牛肉，随口问道：“嬢嬢哪里人？是老太太的亲戚吗？”

“不是亲戚，老太太说她用人不用亲戚，免得扯皮伤了感情。”李嬢嬢笑着应道：“我老家苏稽李家湾的，也是经人介绍来给老太太做饭和打扫卫生，干了三年了。”

“苏稽啊，那还有点巧哦，我也是苏稽的，周村你晓得噻。”周砚笑道。

“周村！我晓得