我，我肯定使唤我徒弟噻，你去不去嘛？莫要让老子在最体面的场合抽你哈。”

孔立伟看着作势要抽皮带的孔国栋，连忙往后跳了一步，伸手要钱：“给我钱，我口袋里只有两角八分。”

孔国栋摸了两块钱给他，叮嘱道：“选半大不小的哈，装水带回来，一定要活的。”

“哦。”孔立伟应了一声，揣着钱出门，声音幽幽传来：“我是后排的边角料，妈妈的小骄傲……”

孔庆峰看着何志远问道：“小何，你说要怎么个采访法子？要不要做菜？还是就喝茶聊天？”

众人闻言也是纷纷看向何志远，孔二爷通知他们的时候，说的是杂志社可能要采访孔派做鱼的手艺，今天浴缸里还养了一条江团和一条鳙鱼。

何志远刚刚又点了红烧黄辣丁，这也是孔二爷的拿手好菜。

何志远看着孔庆峰道：“孔二爷，我来之前和主编还有编辑部的同事们开会商量了，这回不做鱼，咱们聊聊孔派吧。

聊聊您和孔大爷是如何承上启下，将孔派发扬光大，让孔派变成如今这般人才济济。有坚守嘉州的，有在蓉城餐厅掌勺的，有在首都发扬川菜的，还有跟着领导远赴海外的。

当年名厨孔瑞，博采诸家之长，传艺于孔怀风和孔庆峰，二位大爷青出于蓝而胜于蓝，独树一帜，卓然自成一家，享有“孔派”之美名。

从家传到开课授业，广收弟子，一代代孔派厨师，薪火相传，交相辉映，早已不止于烹饪一道。我们打算做一期深度探讨孔派传承的专访，让更多人了解我们川菜传承的变化。

在推动川菜体系形成，最终使得川菜跻身四大菜系的数十年发展中，我认为孔派就是一个非常经典的例子。”

孔庆峰闻言，腰杆都不自觉挺直了几分，神情肃然道：“聊孔派好啊，走，咱们上会议室，泡上茶，慢慢摆。”

其他徒弟闻言，脸上皆是露出期待之色。

聊孔派，那他们的名字岂不是也可能上杂志？

“要得。”何志远笑着点头，跟着孔庆峰往会议室走去。

小李快走两步跟上，小声道：“主编，周砚也在。”

“周砚？”何志远脚步一顿，有些诧异地回头，正好瞧见周砚跟在一众徒弟后边，见他回头，还冲他笑了笑。

何志远冲他点点头，继续跟着人群往前走，和小李问道：“他也是孔派的弟子？”

“今天来的都是孔派的徒子徒孙，应该是徒孙辈的，在苏稽的话，多半是肖磊的徒弟。”小李小声答道。

这次专访是明年第一期杂志四名揽胜栏目的重要专题，编辑部已经开了两次会，也提前收集了不少孔派的资料，做足准备来的。

关于孔派三代弟子的信息，他们还是掌握的比较齐全的。

孔怀风收的正式弟子只有四位，大徒弟许运良在蓉城餐厅后厨掌勺，是一级厨师。二徒弟方逸飞为特三级厨师、宋博也是一级厨师，不过他们已经多年未回四川，厨艺不能简单用等级来衡量。

剩下的小徒弟肖磊，留在了苏稽，在纺织厂食堂任职掌勺。

所以小李见周砚在场，立刻想到的便是肖磊。

“行，等会采访完了我再找他单独聊聊。”何志远点头。

培训基地不光灶台多，还有专门上理论课的教室和上级领导来视察时用的会议室。

一间敞亮的大包间里，长方桌围一圈，便是会议室了。

何志远站门口等了一会，见周砚过来了，笑着伸手拍了拍他的臂膀，“周砚，等会别急着走啊，照片给你洗好带回来了，我还有话跟你单独聊聊。”

“要得。”周砚笑着