“依我看，要想要酒楼生意好，要么就降低价格，要么就提高菜品的味道。”

程泱泱继续说道，“你看像杨家的酒楼，满香楼，满香楼的定价虽然不低，但是他们家味道好，又是百年老字号，且开在了长安街，所以他们生意才会一直好。”

长安街也算是京城里的富人区了，去长安街的要么就是京城中的官宦人家，要么就是从商的商户人家。

在百年老字号，以及味道加持，还有客户群体消费水平不错的前提下，满香楼的价格定位就很合适了。

而秦少宏现在开的酒楼，要味道没味道，要字号没字号，还开在了西街那种普通老百姓们去的比较多的地方，这生意自然是不可能好的。

程宝宝听了赞许的看了程泱泱一眼。

她觉得自己这个妹妹自从受伤之后，这脑子倒是聪明了不少。

程金金有些无奈的说道，“你说的这些我也明白，我也同你二姐夫说过，可是他偏偏就是不听我的，他觉得他开的酒楼，食材都是好的，那价格自然要高。至于味道……他自己也不懂，也就由着厨子们来。”

“你是知道他的，没什么大本事，偏生心气却高，所以做什么都做不成。”

程金金也是没辙，她叹了一口气，一脸愧疚的看着程泱泱，“泱泱，是二姐姐不对，你姐夫那个人……”程金金哽咽了一声，“二姐姐就不应该跟你开这个口的。”

程泱泱见她这样，心里犹如被针扎一般难受。

她知道，这是原主的情绪带动了她，在原主的记忆中这个二姐姐从小就疼爱她，有什么好吃的都让着她，有什么好看的衣裳首饰也都留着给她。

程金金如今来开这个口，肯定也是做了很大一番思想斗争的，怕也是实在没办法了。

程泱泱想了想道，“二姐姐，要不我告诉你一个食谱，你回去，让二姐夫将这道菜放到他们酒楼中卖，我相信一定能带动二姐夫酒楼的生意的。”

程泱泱作为一个现代的美食博主，这食谱自然是有不少的。

开酒楼还有一点很重要，那就是要有特色菜。

要是一个酒店有了好吃的独一无二的特色菜，即使地处偏僻的位