陈元庆每次回来，都是会在酒厂里面是给转上一番，就像是在巡视自己的领地，得要一步步的丈量，才是有成就感。

酿酒车间内，添置了不少的东西。

蒸粮之后，为了加快粮食的凉下来，现在采用了专门的摊凉机。

摊凉机用的不锈钢制造的，传输带都不锈钢。

在传输带

另外，在出口处，还可以顺便添加酒曲粉。

此时，酿酒车间自然没有生产，天气这么热，不适合酿酒。

但是，虽然酿酒车间不生产，并不意味着就没有人。

有人在养护窖池的封窖泥。

封窖泥上面用塑料薄膜给覆盖，防止窖泥干裂。

封窖在酿酒里面算是一个技术活。

要是没有搞好，这一窖池的酒醅，可就废了。

即使不废，质量也是会受到极大的影响。

陈元庆看了阵，也没有去打扰他们。

又是去了酒库。

修建酒库的时候，尽量的没有砍伐边上的树木，这是为了给酒库进行遮阴的。

看着酒库里面一排排的酒坛，里面全部都是装满了原酒。

陈元庆捏着下巴，他一直都是想要将酒库里面的白酒给进行存货质押。

但春井坊酒业在资金情况上面不断的好转，陈元庆也就没有过于纠结这个事情。

毕竟现在银行利率有着些高。

一年期存款利率在10.08%。

如果贷款的话，算下来就有点不划算了。

再者说了，春井坊酒业贷款也就是进行扩产，现在利用春井坊酒业的自有资金是能满足的。

陈元庆在其他方面，也暂时没有需要用钱的地方。

其他方面要用钱，陈元庆也不打算说动用春井坊酒业的钱。

他还是将各家企业给隔开。

即使某家企业出了问题，也是不影响到另外的企业。

相比起去年来讲，此时利率已经下调了。

今年估计还会继续的下降，毕竟在通膨上面，已经差不多给控制住了。