山谷中的青石亲手雕琢的，上面刻着细密的纹路，在他对力量入微的控制下，能将稻谷完整剥离而不损伤米粒。

洛心站在一旁，好奇地看着长青的动作。

当金红色的米粒从石磨缝隙中流出时，她忍不住伸手接住几粒。

米粒在她掌心滚动，散发出类似阳光晒过的温暖气息。

“真奇怪...”她喃喃道，“明明是从水中生长的，却带着火的气息。”

“阴阳相济，万物皆然。”长青一边继续脱粒一边解释，“就像你们水灵族，生于水却可驾驭冰，不也是同样的道理？”

洛心若有所思地点点头，这是她第一次听到这样的说法。

在水灵族的认知中，水就是水，冰只是水的另一种形态，从未想过其中还蕴含着阴阳转化的道理。

脱粒完毕，长青将米粒收入竹筛中，轻轻摇晃筛去杂质。

阳光下，金红色的米粒晶莹剔透，仿佛一粒粒细小的宝石。

“接下来是淘米。”长青提着竹筛走向湖边。

他舀起一瓢湖水倒入木盆，将米粒浸入水中，手指在水中轻轻搅动，每一粒米都受到均匀的冲洗。

洛心蹲在一旁，目不转睛地看着。

当长青第三次换水时，她忍不住问：“为什么要洗这么多次？水不是已经很干净了吗？”

“这不是为了清洁。”长青耐心解释，“龙血稻的米粒表面有一层薄薄的膜，多次淘洗能让米粒更加通透，煮出来的饭才会粒粒分明，香气扑鼻，但是烹煮的时候要加一点油，米会更加粒粒分明好吃。”

淘洗完毕，长青将米粒沥干，放入一个青瓷锅中。

这锅是他用湖底的黏土烧制的，内壁光滑如镜，他加入适量的灵泉水。

“现在需要浸泡一会儿。”长青盖上锅盖，将瓷锅放在一旁，“趁这段时间，我们可以准备其他菜肴。”

他领着洛心走向菜园。

三天来，他种植的各种灵蔬都已成熟：翡翠白菜碧绿如玉，叶片上凝结着露珠般的灵液；紫晶萝卜半截露在土外，紫色的表皮在阳光下泛着晶莹光泽。

还有那几株番茄，红艳艳的果实