到了下午三四点钟，栽培平菇的菇房建好了。给了工钱，遣散了工人，李蘅拉着姐姐，李玉莲进了菇房。

关好门，李蘅道：“姐，你不是问，这西屋搞成这样，是干嘛的？现在我告诉你，这叫做菇房，是用来种植蘑菇用的！而我要种植的蘑菇叫平菇，是山里的一种山珍，被誉为九夏珍之一。我们常说的山珍海味，它就是山珍的一种。

以前，它很难大面积种植，只能在山中采摘，每年的5月到9月间采摘。所以珍贵稀有，美味又营养，是富贵人家滋补的佳品。价格很贵，大约能买到每斤四五两银子。”

李玉莲听的咋舌：“这么贵？”

李蘅点点头，继续道：“菇房最好的面积是大约20平米。也就是你现在看到了，西屋隔出的三间，每一间的大小。只要温度适宜，技术得当。平菇出菇很快，十天半拉月就能割一茬蘑菇，每次每间能收获四五十斤蘑菇。所以别看这三间屋子不大，但是弄好了，每个月能为咱家挣两千两银子，甚至更多都不成问题。”

李玉莲闻言都感到脑袋缺氧，一阵眩晕，李蘅扶住她，李玉莲才稳住：“真的一个月能挣两千两。”

虽然只有5-9月，五个月的时间，那也是一年上万两银子。这还是李蘅没有说他有超级营养液，能把出菇时间缩短至7-10天，还能将产量增加5成的情况。

而且，还有温室大棚种植，这个李蘅不准备搞出来。因为温室搞反季蔬菜，在古代太过惊世骇俗！会招人觊觎，在没有一定实力自保之前，李蘅可不敢步子扯的太大。否则反而是招灾惹祸！否则，就这六十平的小屋，一年挣两三万两银子都可能。

但是，就这一年万两银子，李家什么时候这么富裕过。别看李家是个小地主，就是李家最富裕的时候，全部银子加起来也没超过五百两，那是李蘅刚考上秀才，父亲还在世的时候。之所以当时最富有，是因为李蘅考上秀才，朝廷的赏赐加上家里的积蓄才勉强达到五百两银子。

这一下，每年有万两收入，李玉莲没有吓傻就很好了。

李蘅点点头：“所以，姐，以后这个屋就只有你和娘，和玉芷能进来。”

李玉莲连忙点头：“我晓得，以后我谁也不让进！”