院内，气味改变了。

腥味还有，但是。多出了一点微弱的肉香味。

见时间差不多，曹勇将那香料全部倒进了锅里。

“咕嘟咕嘟。”

锅里，汤汁翻滚着。

香料与下水肉融合，腥臭味瞬间消散。

变成了一种浓醇的卤香。

“这...这是什么味儿啊？”

曹二柱抽了抽鼻子，凑了上来。

站在角落的王铁柱也不自觉意识往前走了两步。

曹勇拿起长柄勺，在锅里搅了搅。

汤汁已经变成了诱人的酱色，那些猪下水在里面翻滚，被染上了一层油亮的光泽。

他用筷子夹起一块猪肝，吹了吹，递到曹二柱面前。

“尝尝。”

曹二柱看着那块黑乎乎的东西，想起刚才那股冲天的臭气，脸上还有些犹豫。

可实在太香了，勾起了他的食欲。

他心一横，张嘴就咬了一大口。

猪肝卤得恰到好处，入口绵软，咸香四溢，香料的味道完美地压制了腥味，只留下满口的肉香。

“唔！”

曹二柱瞪圆了眼睛。

“好吃！”

他一口就咽了下去，立刻眼巴巴地看着锅里。

“勇哥！太好吃了！这简直是我这辈子吃过最好吃的东西！”

“瞧你真是没吃过啥好东西。”曹勇笑了笑，又夹起一块肥肠。

看向一直没作声的王铁柱。

“你也尝尝？”

王铁柱看着他，又看看肥肠。

“这能吃吗？”

“吃了不就知道。”

王铁柱沉默着接过肥肠，嗅了嗅。

小心翼翼地咬了一小口。

肥肠经过曹勇的处理，没有半点原味。

这口感，软糯又有嚼劲。

还有浓郁的卤汁，在口腔里散开。

这味道，让他冷漠的脸上出现了一丝松动。

他没说话，只是把剩下的一大块全都塞进了嘴里，咀嚼起来。

这么好吃？

曹勇自己也夹了一块尝了尝。

眉头却微微皱了起来。

“不行。”

他放下筷子，直摇头。

“这锅东西，卖不了。”

“啊？！”曹二柱正准备再捞一块，闻言动作都僵住了，“为啥啊，勇哥？这么好吃的东西，怎么就卖不了了？拿到镇上去，肯定抢疯了！”

“味不对。”曹勇放下筷子。

这年代的酱油，只有咸味，发酵的工艺太糙，根本没有豆子本身的醇鲜。

它只能给肉上色，给不了肉灵魂。

他看向曹二柱，“给你个任务。从明天开始，你去村里，还有附近几个村子，给我收黄豆，有多少要多少，价格可以比市价高一成。”

“收黄豆干啥？”曹二柱一脸不解。

“做酱。”曹勇说道，“做我们自己的酱油。”

酱油？

曹二柱和王铁柱都愣住了。

曹勇看着这一大锅在他看来是失败品的东西。

“二柱，这锅倒掉吧。”

“啊？”曹二柱傻眼了。

他不舍得，王铁柱更不舍得。

“勇哥，这锅...你要是不要，能给我吗？”

这是王铁柱第一次主动开口向曹勇要东西。

在他看来，这已经是人间美