碗中不然等一会你时间来不及。”

“这道菜，是火候菜，稍微不留神你出锅牛肉就老了，明白吗。”何雨柱一边调味一边说道。

吴磊点了点头说道：“我记住了。”

“还有，不要完全炒熟，大概八成熟就可以出锅了，你要记住出锅后菜的热气还是在加热，如果十成熟在盛出来牛肉就会老。”何雨柱继续教授着吴磊做菜上的技术。

吴磊看的特别认真，记得也是一样。

何雨柱不管这些，每一道菜先讲一下以后有机会了，在让他好好尝试一下。

估计下半年就应该差不多了，那时候市面上不会像现在这么物资紧张了。

可能老百姓买些东西还比较困难，但对于单位一周弄一次招待相对来说还是很容易。

不一会几个菜就全都弄好了，何雨柱分出一部分让吴磊带回家晚上给媳妇和他奶奶加餐。

自已就骑上自行车，直奔医院去了。

奶奶的，今天打死也不再答应许大茂了，真拿自已当成他私人厨子了。

到了医院何雨柱就直奔许大茂病房 。

进入病房看到许大茂一个人躺在床上，他妈坐在一边好像是在收拾什么？

“大茂，你想吃什么，我去给你买。”许大茂他妈问道。

许大茂连连摆手说道：“都和你说过几次了，柱子哥答应我今天给我送饭，你就别担心了。”

“柱子人家不要上班吗，我这不是怕你饿着吗？”许大茂他妈拍了一下躺在床上的许大茂说道。

许大茂说道：“你就放心吧，柱子哥肯定会给我按时送来。”

“随便你吧，方正饿的不是我。”许大茂他妈摆手说道，语气中全是不耐烦。

许大茂也不生气，在转头时看到何雨柱已经拎着饭盒站在门口一脸坏笑地看着自已。

许大茂急忙用手撑起自已：“柱子哥这个点你都来了，我还以为你要等一会呢。”

“还等啥，这都到吃饭点了，我不是怕你饿着吗。”何雨柱笑着走了进来。

看到许大茂他妈，说道：“婶子，你给他收拾啥，这点小伤让他自已来就是了。”