,我们弄了点黄鳝回来,你拿点回去。”
“啥,黄鳝?”
符亮没有抓过这玩意,符婉找了个空桶给他抓了几条,他瞅了瞅才想起来这玩意是啥。
“嘿,好东西啊!”
黄鳝血大补,也有壮阳的功效。
符婉一连给他抓了五六条,眼看已经有了一大碗,符亮急忙拦住她。
“行了行了,这里的就够了。”
符婉闻言这才停下来,“那行,阿亮哥你会杀黄鳝吗?”
符亮挠挠头,说实在的,白鳝他会杀,黄鳝他还真不会。
他刚抓了一条,滑不溜秋的,估计不太好杀。
正巧这时符老大进屋换了身衣服出来,瞧见桶里的黄鳝,他眼睛亮了亮。
“我来杀吧,等会杀好了我让阿明给你端过去!”
反正一碗也是杀,两碗也是杀,没区别!
符亮闻言也没客气,转身便回去换衣服了。
这么多黄鳝,符老大也不嫌麻烦,他找了件破衣服穿上,随后薅起袖子,抓起一条生龙活虎的黄鳝猛得往地上一摔。
这黄鳝个头很大,摔晕后也不再扭来扭去,符老大又去厨房找了把剪刀,直接沿着黄鳝的肚子剪开。
这么大的黄鳝不好做盘鳝,符老大先是把黄鳝平铺在案板上,随后拿着菜刀背把黄鳝的骨头敲断。
最后,他再把黄鳝肉切成一厘米左右的斜段,也不用洗,直接连血一起放进碗里。
符婉和符明在旁边观摩了两眼,瞧着符老大行云流水的动作,不禁竖起大拇指。
“爹,你可真牛啊!”
符老大得意得扬扬头,想当年他哄媳妇,就是靠着做青山村的特色菜。
不然这么山高路远的,他媳妇刚嫁过来,天天吃海带海瓜子什么的,难免会惦记家乡菜。
现在叶小翠倒是已经习惯了吃海里的东西,符老大也很久没做过黄鳝给她吃了。
也不知道是不是靠海的原因,符家村附近基本上看不见黄鳝的影子。
叶小翠怀孕的时候没胃口,符老大曾半夜出去,转了个通宵也没逮到一条黄鳝。