，该如何尽可能在省油的情况下，把小龙虾做得好吃。

最终得出一个结论，油焖麻辣的少做一些，爆炒的，主要是盐和辣得多，也不需要太多的油，清蒸和蒜蓉的，需要的油就要更少一些。

那就在其他用料方面下功夫，多做爆炒、清蒸和蒜蓉小龙虾，把味道做的足够好吃就行了。

他也计划主要收花生去榨油，因为花生出油率高，收的量相对就可以少些，虽然贵一些，但在斤数上比起菜籽和大豆，都要少些，那就更加方便操作！

这事儿留作最近几天慢慢考虑，于是，许毅又来到市场上，将葱姜蒜辣椒等调味用的料买了一堆。

这些东西都很便宜，最后算算，总共也才花十几块钱。

买完做小龙虾的一应用料，许毅就急忙往家赶，在九点之前，就回到了家里。

接下来，他就开始处理昨天收的以及自己捉的小龙虾。

五笼小龙虾，足足有一百斤，好在大虎和二炮很快就来帮忙，他们用了一个上午，才将四种小龙虾做好，每种基本上是二十五斤。

他大致计算了一下，油用去三斤左右，照这么个用法，这次买的油，也只够用四天。

一百斤做好的小龙虾，家里的木盆装不下，许毅就把一个木桶刷干净用上，这才装得下。

接下来，他们就插上牌子，依旧在村里摆摊叫卖。

没想到，今天的效果出奇的好，可能是昨天有人回去打广告的缘故，刚一出摊不久，就有人纷纷上来购买小龙虾。

这个一斤，那个两斤，临近中午的时候，小龙虾就全部卖完了。

在许家村这个穷山村，五毛钱一斤的小龙虾，卖爆了！

“五毛钱一斤，定的太便宜了。”

看着手里五十来块钱，许毅陷入了沉思。