色素，但这种色素很不稳定，亿点点紫外线就能让它褪色。

白天受光线的影响，它们的鳞片都是白色的，到了晚上才会变成金黄！”

“真的假的？”

“当然是真的，不止野生的是这样，养殖的也一样，我们在市场上看到的金色大黄鱼都是晚上打捞上来，冻冰鲜，让颜色定型的，养殖场从来不会白天打捞大黄鱼！”

叶梓感觉自己又学到了奇怪有用的知识，忙将这条鱼拿起来放进活水舱。

希望它能活着回到岸上，就算活不了那么久，最少也要熬到晚上变了颜色才嗝屁。

现在这样的银白色，看起来实在太不值钱了！