，“行了，这就算撇干净了。”

    再看看锅里的水和张雨霏手里的盆……呃，新手嘛，可以理解，没干锅就算成功。

    不过，盆里那么多水，就那么一点儿沫。

    如果张雨霏不是突然变豪放的话，估计也就撇了两三盆。

    再合计合计时间，“撇这么快？这肉沫子挺少啊。”

    张雨霏瞪大眼睛一脸迷茫，她没概念，不知道。

    “可能是鲜肉吧，本来沫子就少，也没准这头猪放血放的干净。”卢佳慧也没往心里去。

    继续指挥着张雨霏，“关火，把肉捞出来吧，放沥水篮里控控水。”

    张雨霏乖乖关火，拿漏勺把锅里的一堆白花花的肉块捞出来。

    别说，这五花肉煮完之后还真好看，瘦肉的部分白的晶莹剔透，肥肉的地方白的更剔透，半透明跟果冻似的，那一层肉皮剔透的都黄了。

    百里透黄跟……那也还是肉皮。

    卢佳慧一看就后悔了，唉，不是自己做就是爱往事，怎么忘了说时不时的搅和搅和，有几坨肉粘一块都粘连了。

    算了算了，就这样吧。

    “锅里水别倒，找个盆装上，待会炖的时候就还用它，。渣子不要啊。”

    张雨霏嘎吱一下刹车，停住端着锅往水池里倒的快手。

    祝兰兰赶紧给表姐找个盆，放灶台上赶紧跑。

    她知道自己这表姐不靠谱。

    张雨霏不负众望，果然不靠谱。

    大铁锅装着半锅水，她从灶台端到水池边上已经没力气了。

    她还反手往盆里倒。

    倒的时候是彻底的没力气。

    哗啦一下锅翻了，热肉汤洒出来一半，刚收拾好的台面又正好没遮挡，全铺满了。

    汤水滴滴答答顺着边角往下流。

    “妈呀，烫着没有！”卢佳慧当时就急眼了，赶紧跑过去看。

    张雨霏还端着锅在那傻笑，笑着摇摇头，“小姨，我没事。”

    她刚才只是手没劲，腿脚利索着呢，锅翻的时候她眼疾脚快，直接往后一蹦，一点儿没溅着。

    甚至落地后还有心思把锅再端起来。

    里面还剩了点……