1165.鲅鱼饺子(3 / 4)

p;他看过劳动守则,知道外勤也算工资,基本工资肯定保住了,奖金那就平时多干点呗。

    事情就这么定了。

    接下来的安排——回家做饭!——

    一行人呼啦呼啦又回到骆一航家里。

    吃什么刚才偷听施琴和老蒋说话的时候,假装瞎扯已经决定了。

    中午包饺子。

    鲅鱼饺子。

    回到家里,让隋娃去和面,苏静跟施琴去田里摘菜,掐点韭菜调馅用,再摘点黄瓜西红柿之类拌凉菜。

    其他人啥都不会干,呼啦啦跟着骆一航去食堂拿大鱼。

    真的是挺大的一条鱼,得有半米长,六斤多。

    这条鱼圆脑袋圆肚皮,跟个纺锤似的,身上一层细细的鳞片,全身都是蓝色的,只有肚皮是白的。

    这帮人都没见过。

    因为是海鱼嘛,内陆没有。

    这条鱼叫蓝点马鲛鱼,也叫燕鲅,主要分布于太平洋西北部,山东名菜鲅鱼饺子就得用这种鱼。

    而且必须得是渤海湾和黄海北部的才好,东海和南海的就不是那个味道。

    还必须得用鲜鱼,冻鱼也不行。

    骆一航这条就正好是渤海湾的蓝点马鲛鱼,前天晚上还在海里愉快的游呢,昨天早晨被钓起来的,昨天下午到的骆一航手里。

    没有冷冻,一直冰鲜着。

    现在摸着鱼皮还有弹性,多棒的食材。

    骆一航这里总有新鲜东西。

    没办法,生意做的大,总有人送。

    这条鱼就是一直采购菌种的山东厂家送来的。

    名义是他们公司团建,出海钓鱼,那边老总亲手钓上来的,礼轻情意重,送给小骆总尝尝鲜。

    也不求办事,就是日常往来。

    今天就正好,拿来尝尝著名的鲅鱼饺子,到底有多鲜美。

    骆一航拿着鱼,又让郑鑫鑫带了一块五花肉,还有要教施琴做的猪肝。

    一行人又回到家里。

    先处理这条鱼。

    这活就得骆一航来了。

    先撕掉鱼皮,

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