起。

    “好好好，谢谢你考虑我~”

    周明远笑着翻了翻菜单，对服务员招手。

    “一个中辣红油锅底，一份鲜切牛里脊，一份极品千层肚，一份鸭肠，一份黄喉，贡菜，青笋，藕片，冻豆腐，再加一份红糖糍粑，两瓶唯怡豆奶。”

    点菜风格干脆利落，全是经典的川味火锅食材。

    说起来，这还是两人第一次单独吃火锅。

    吃火锅这档子事听上去简简单单，但其实对于异性初识或者破冰阶段而言，可以天然地营造出一种微妙的暧昧氛围，堪称版本答案。

    首先两人一块吃大锅，这是最核心的要素。

    破除界限感，建立亲密联结。

    不同于西餐日料的分餐制，也不同于大部分中餐的各自点菜，火锅是大家从同一口沸腾的锅中取食。

    这本身就是一种共享行为，无形中打破了你我之间的界限，暗示着某种程度的亲近和分享。

    其次，吃火锅不是被动等待上菜，而是需要共同动手。

    涮大肉，捞青菜，调小料，品火候。

    这种互动过程，能够自然产生交流协作，比安静地各自吃饭更能拉近距离。

    与此同时，火锅店天然就多了几分烟火气与真实感。

    这种环境本身就让人更放松，更接地气，不必像在高档餐厅那样时刻端着架子。

    在相对放松的状态下，人更容易展现真实的一面，也更容易接纳对方的真实。

    就比如现在。

    “过来过来，跟我坐同一边吧。”

    “对面是下风口，很呛的，等下小心你还没开吃就打喷嚏流鼻涕。”

    周明远一边温馨提醒，一边拿起桌上的茶壶，用滚水烫洗两人的碗筷，动作流畅极了。

    很快，沉重的铜锅被端了上来。

    锅底是凝固的，上面厚厚一层鲜亮的牛油，点缀着密密麻麻的干辣椒和青红花椒，几根大葱段和姜片沉浮其间。

    典型的川渝火锅扮相。

    服务员倒入滚烫的高汤，随着滋啦一声响，凝固的牛油瞬间融化，红亮的汤底翻滚沸腾起来，无数的辣椒和花椒在滚烫的红油中上下沉浮旋转，释放出霸道而浓烈的辛香。

    他还是那么细心。

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