第十七章 制糖(1 / 6)

    土著无法理解整日转动的水车磨坊,就像他们无法理解枪械莫测的威能和可怕的攻击距离一样。

    但对他们来说,懂的太多并没有什么意义,学习也不是一件能让人感到快乐的事。

    他们只需要知道,这个古怪且时刻发出响动的机器能帮他们干活,将大麦、小麦或是可可豆研磨成粉末就够了。

    ……

    “C”形人工水渠的两端被掘开后,分流出的河水昼夜不停地沿着水渠流动。

    土著们在星期日和星期六的教导下,掌握了水车磨坊的使用方法——这很简单。

    待收割储存的粮食晾干后,他们就可以利用水车磨坊加工粮食了。

    在此之前磨坊也没闲着,岛上众人消耗的巧克力数量不少,陈舟让土著们采集了装满一辆板车的可可豆,烘干后放到了磨坊中研磨。

    为了研磨出口感更细腻的巧克力,陈舟特意调窄了上下磨石之间的间隙,并命令土著们要反复加工三次,每次加工时长不得低于24小时。

    这批“精加工”的巧克力将成为陈舟的私人特供。

    至于土著,普通程序研磨出的巧克力对他们来说已经足够甜美香纯了,或许更细腻的口感他们还适应不了。

    ……

    制造大批巧克力产生了一个新问题,那就是糖的紧缺。

    为了解决这个问题,陈舟特意去看了看山涧两旁的甘蔗地。

    经过足足一年多的种植扩张,甘蔗地已经密密麻麻地铺满了被砍伐腾空的林地,放眼望去尽是一片紫黑。

    最接近山涧的老甘蔗,已经从手腕粗长到了碗口粗细,又高又壮。

    外围新栽培的甘蔗也很茁壮——

    这里有人照料,播撒肥料,周边遮挡阳光的大树还被砍伐一空,生长环境远比它们原本扎根的河谷平原优渥。

    那些老甘蔗外壳已木质化,太过坚硬,内部纤维也很粗,早就不太适合制糖了。

    稍靠外围,长得较为高大的甘蔗粗细倒是正合适,汁液饱满,含糖量高,正该用它们榨糖。

    ……

    巡视一圈,陈舟对跟在他身边的星期六交代了任务。

    “最中间那些特别粗壮的甘蔗要全部砍倒,土著可以自己食用,如果不愿意食用的话,给牛羊当饲料也行,但是不能多喂。”

    甘蔗的纤维成分丰富,但是未经碱化处理的甘蔗不太适合做饲

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