火。
灶膛内的火苗,蹭蹭的燃烧起来,火苗舔着锅底,发出轻微噼里啪啦的声音。
掌控了一下火候。
张国栋将猪板油洗干净,切成小块。
先打了一勺水。
随后将所有猪板油全部倒进锅里。
用水熬猪油。
能够让熬出来的猪油,变的洁白无瑕。
张国栋熟练的翻炒着肥肉。
在高温之下。
锅内的水份开始蒸发,取而代之的是肥肉中渐渐渗出的油脂。
随着油脂的逼出。
肥肉肉眼可见的干瘪下去。
散发出来的香味。
瞬间迷茫了整个厨房。
甚至开始往外溢出。
苏轻雪本来带着女儿睡觉,低头一看,却发现女儿正瞪大着双眼,她疑惑的问道:“宝贝,怎么不睡?”
张可可努努鼻子,惊喜的说道:“妈妈,你闻到了吗?好香呀,是什么东西这么香?”