宝斋之前怎么没有卖这么牛逼的包子,怪不得八宝斋白案干不下去了,原来是你们南方的包子已经卷到这个地步了。
凌广昭吃得眼珠子都要瞪出来了。
佟德晏很是嫌弃地瞥了凌广昭一眼,不是很想和这种没有见过世面的老板站在一起吃点心。
不就是……
行吧,秦淮现在的点心做得确实没得说,绝对的一流水平。他现在这个水平已经不能参与白案年轻一代厨师的排名了,有点太欺负年轻厨师了。
佟德晏嚼着包子,百思不得其解地看着秦淮。
多好的后辈啊,多么有潜力的白案点心师傅呀,怎么就脑子不好使,偏偏看中了凌广昭想要跳槽来八宝斋呢。
凌广昭非常给面子的把每一样点心都吃了,包括大个的苹果面果儿。可能是因为做果儿做多了的缘故,秦淮在做苹果面果儿的时候不自觉的把分量也做大了,一个苹果面果儿足足有小半斤。
五丁包的分量也不小。
再加上凌广昭吃了一碗陈皮茶,4块米糕和一整个四喜卷,本来秦淮是让凌广昭过来尝点心的,结果凌广昭差点撑死在自家酒楼的厨房里。
嗝都打不出来的那种,这次是真的撑到嗓子眼了,凌广昭怕自己打个嗝,四喜卷的葱从喉咙缝里蹦出来。
隐藏任务还没有完成。
秦淮有些摸不清楚情况了,就刚才凌广昭的表现,他绝对是非常满意今天的点心的,四喜卷吃到最后秦淮都怕凌广昭吃吐了,凌广昭也硬拼着把一整个卷吃了下去。
这份吃点心的精神天地可鉴。
【最靓的仔】明面上的任务要求是让秦淮在本次交流会上大放光彩,成为被组织者记住的最靓的仔。秦淮的理解是让凌广昭印象深刻,对他很有好感,彻底记住他这个任务就算完成。
怎么,现在是印象不够深刻,还是凌广昭其实记性很差
又或者是秦淮理解错了,这个任务的核心点在于大放光彩,他一定要让交流会上的每一个厨师都记住自己,他有点本末倒置了。
秦淮有点想挠头。
明天交流会就结束了,最糟糕的是,根据赵诚安那边发来的消息,很多厨师参加完上午的交流会就不想参加后续的场了,今天下午的交流会都跑了很多,更不要说明天的出游。
很多人是不喜欢团队游的。
秦淮:好像搞砸了,隐藏任务完不成怎么办
秦淮连带着表情都有些沮丧了起来。
时刻关注秦淮的凌广昭瞬间察觉到了秦淮情绪上的变化,以为是自己刚才只顾着吃没有发表点评,让他亲爱的小秦师傅情绪低落了。这么想着,凌广昭又对秦淮多了几分欣赏。
多么纯粹的厨师呀!
简直就是为我们八宝斋量身打造的白案点心师傅呀!
“秦师傅,您做的点心特别好吃!”凌广昭诚挚地夸赞,“尤其是米糕,其实我不是很懂这些点心,但是那个米糕让我想起了小时候在八宝斋在一楼吃的老式点心的味道。”
“小秦师傅你是南方人可能不清楚我们八宝斋的情况,我们八宝斋之前是红案白案兼具的,1楼专卖白案点心,和知味居的模式很像。”
“我知道黄记现在也卖白案点心,但是黄记在这方面绝对不会有我们八宝斋专业,最关键的是黄记给白案点心师傅开的工资肯定没有我们八宝斋高。而且您来了我们八宝斋之后,也可以去知味居交流,在交流会上我就已经说过了,我是非常鼓励各个酒楼的厨师之间互相交流的,这样才能实现进步嘛!”
“住宿方面您也不用担心,我们八宝斋这边是可以给大师傅们提供员工宿舍的。至于南北方差距,其实现在也没有什么所谓的差距,在哪儿都一样。”
“就是不知道您对薪资待遇方面的预期是多少,我这边