包丶酒酿馒头丶蟹壳黄丶果儿丶江米年糕——·—一系列点心了!
秦落微微仰头,只有这样眼泪才不会落下,感觉自己此时此刻非常像苦情剧里的女主,虽然还没有到佳节,也没有对着月亮,但是真的非常思念自己的亲人。
哥,我好想你!
「芜湖,下班,吃饭!」
亲人完全没有感受到妹妹的思念,刷完最后的6个苹果面果儿快乐下班,甚至还有一点想挤到灶那边看看今天中午吃什麽。
秦淮觉得今天中午的员工餐大概率不是黄嘉做。
黄嘉在忙。
扒烧整猪头即将进入最后的勾芡部分,拆完骨的猪头放在大盘上,浇上几勺之前炖煮时剩下的卤汁接看蒸。剩馀的卤汁也不会浪费,熬煮成浓稠的可以用来勾芡的汤汁,等最后猪头出锅时浇在上面,画龙点晴。
黄嘉在熬煮最后的汤汁。
肉香四溢。
猪头放在卤汁里炖煮了4个小时,不光卤汁的味道渗进了猪头里,猪头的肉香味也渗进了卤汁里。
互相交融,两相结合,黄嘉在熬煮汤汁的时候简直香得不像话,香得秦淮都想去外面找个卤肉店,买点猪头肉吃。
扒烧整猪头吃不到,卤的猪头肉还不能吃点吗?
秦淮有些蠢蠢欲动。
负责员工餐的厨师在炒炒饭。
扬州炒饭,很香。
秦淮开始思考猪头肉配炒饭会不会好吃。
炒饭出锅了。
扒烧整猪头也出锅了。
黄嘉把蒸好的猪头从蒸锅里拿出来,扣在一个新盘上,在猪头外圈铺了一整圈水灵灵的菜心,摆上香菇,最后浇上一勺浓稠的汤汁。
「此溜。」
这是秦淮内心流口水的声音。
这一刻秦淮有点理解,为什麽龚良明明逢年过节都能吃到好菜,平时有事没事,一有机会还是要尝试软磨硬泡一番,看能不能弄点好的出来。
谁嫌好吃的多呀。
龚良还不差钱。
矣,这群精怪怎麽都不差钱?
这群有钱的精怪真的显得屈静混得很差。
一盘色香味俱全的扒烧整猪头诞生了。
黄嘉没闲着,又开始炒青菜秦淮发现没有打荷的厨师传菜。
「谈,怎麽没有人传菜?这个不是龚良那个包间点的吗?」秦淮问郑思源。
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