是能吃出来的。
谭维安知道秦淮要憋个大的,但他没想到这么大。
谭维安咽下最后一口米糕,呆呆地看着赵诚安,问出他心中最想问的问题:“你们昨天看的那个画展,在哪?”
赵诚安:……
赵诚安挠了挠头。
看展真的有用?
周师傅也吃完了米糕,他看着秦淮,问:“所以你心目中想追求的教科书的水平,比这个米糕要高多少?”
“很多。”
“很多是多少?”
“如果按照我想象出来的那个游戏系统的评级的话,这个米糕是A级,您做出来的米糕可能是A+级或S-级,但是我想达到的高度是S级甚至更高。”
“等哪一天我可以随随便便,应付孩子做的早餐都做出S级的米糕的时候,就是达到我追求的教科书的水平的时候。”
“你能达到吗?”周师傅问。
“我不知道,但是我至少有这样的目标,而且我知道达到这个目标需要拥有怎样的水平。”秦淮说,“米糕就是最好的体现,因为它够简单,够纯粹,没有任何额外的技巧,就像最普通的白面馒头一样,可以最直观的体现一个厨师的水平。”
“那小秦你要不要再做一个最简单的白面馒头?”周师傅问。
秦淮点头应下,他也正有此意。
虽然他只有米糕的视频教程,没有白面馒头的视频教程,但是他从米糕上学到的东西一样可以用到白面馒头里。
“那个……”苏老板弱弱地打断两人,“马上就是早会了,要不小秦师傅先去开早会,把午饭吃了在做白面馒头?”
“都这个时候了还开什么早会,苏柒你最近开会开傻了吧?把我们俩的盒饭放那儿,今天的早会我和小秦不去了。”周师傅给苏老板一个你堂堂知味居老板,居然这种场合都不会看的眼神。
苏老板:我会看场合,但是我真的有正事找你啊周师傅,咱们去开个会吧。
“我也不去早会了。”华师傅连忙表态,看秦淮做米糕他没什么兴趣,看秦淮做白面馒头他是真的有兴趣。
白面馒头最重要的就是揉面,抻面揉面也很重要,虽然要运用到不同的技巧,但是基本功是殊途同归的。
“我也不去了。”
“既然你们都不去,那我也不去。”
“我也留在这儿。”